Velöscsont.

Mennyei élvezet!

Kérem fogadja a receptemet!

A  velöscsontot  Krúdy Gyula ihlette,aranyszabályait szeretném ha mindenki ismerné:

-pirítóskenyéren fogyasztjuk,a kenyér vastagságának fele a velö vastagsága.

-a pirítóst egyenletesen,gondosan végigreszeljük fokhagymával

-rákenjük a csontvelöt,gazdagon szórva pirospaprikával, öröltborssal,sóval

-egyenletesen kenjük,megvárva a füszerek teljes eloszlását.

Akkor jó,ha roppan,és szétárad az íze a szánkban.

Kötelezöen betartandó szabály,szerintem mindenki elfogadja:

Nem szabad vizet inni hozzá,ajánlott a jófajta pálinka,esetleg száraz  bor.

Én szilvapálinkát iszom hozzá,és a feleségemet is megkínálom.